Willkommen auf unserer Website! 

   N e u e s   -   N e w s !


Ich bedanke mich bei unseren Gästen auf den Wochenmärkten,

 Kollegen, Freunden und Geschäftspartnern 

für das entgegengebrachte Vertrauen 

 und wünsche allen

ein frohes Weihnachtsfest und

ein gesundes, erfolgreiches, neues Jahr !

Wir machen "Weihnachtspause"


In Biebrich 

beginnen wir wieder ab 

Freitag, 10.01.2025 (jetzt nur noch 14-tägig)

 

und auf dem

Wiesbadener Wochenmarkt
“Schlemmerplatz”

sind wir wieder ab 22.01.25 

 Mittwoch + Samstag auf unserem “Stammplatz” 

 De-Laspée-Str./Dern´sches Gelände


 

Unsere Spezialitäten:

Backfisch u. Backfischbrötchen aus frischem Seelachsfilet
Holländische „Kibbeling“ aus frischem Seelachsfilet
dazu diverse Saucen                                        Pommesspezialitäten und hausgem. Kartoffelsalat 
Frikandel holl. Schweinefleischrolle mit Ketchup/Mayonaise u. Zwiebeln  

 

   

Treffpunkt

Dovil´s Star-Food 

auf dem  "Schlemmerplatz" * 

  Wiesbadener Wochenmarkt      

*(Neu! - Dernsches Gelände / De-Laspee-Str. unterhalb Lumen)   

 Mittwoch u. Samstag

mit Kibbeling, Backfisch, Backfischbrötchen   

aus frischem Seelachsfilet, paniert, frittiert 

Beilagen: Pommes o. hausgem. Kartoffelsalat
Saucen: Remoulade, Knoblauchsauce oder hausgem. Joppiesauce

   sowie unsere "Hessenrolle" Burrito hessisch                   (m.Handkäs)           

                 und Freitags auf dem                   Biebricher Wochenmarkt

    Marienplatz / Kettlerhaus

       Unsere Foodtruck-Küche von 10:00 - 15:30 Uhr


 ab € 10,00 Kartenzahlung möglich!

Bis dahin, bleiben Sie gesund!



Dovil´s Star-Food 

Seit 2014

Catering - Partyservice


06128 / 936308 und 06128 / 7990956

oder 0176 / 83572276 

E-mail: zelczak@aol.com 


 

 

Beachten Sie auch unser "Event-Catering"

Buchen Sie uns für Ihre Veranstaltung: ob Geschäftseröffnung, Firmenjubiläum, Produktpräsentation,  Ihre private Feier oder sonstige Festivitäten. Zu fairen Preisen verwöhnen wir Ihre Gäste, Geschäftspartner und Freunde mit unseren Spezialitäten.

Ihre individuellen Wünsche besprechen wir gerne persönlich mit Ihnen. Rufen Sie uns einfach unter 06128 / 7990956 an oder senden uns eine E-mail: zelczak@aol.com.

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste!

 

Ihr Team

Dovil´s Star-Food      


 


 


Kleine Burritokunde

Ein Burrito (span. „Eselchen“) ist ein Gericht aus der amerikanisch-mexikanischen Küche. Burritos sind gefüllte Tortillas aus Weizenmehl.

Der Burrito besteht aus einer weichen Weizentortilla, in die unter anderem Hackfleisch, Bohnen, Reis, Tomaten, Avocado oder Käse eingewickelt werden. Dazu  manchmal auf die Teigrolle grüner Salat und saure Sahne gegeben. Durch seine Einfachheit im Verzehr ist der Burrito in vielen Fast-Food-Restaurants, insbesondere in den USA, eine beliebte Speise.

Burritos werden schon fertig gefüllt und gerollt serviert, während bei Fajitas Weizentortillas und Zutaten einzeln serviert und dann vom Gast selbst individuell gefüllt und gerollt werden.

Fritierte Burritos werden als Chimichanga bezeichnet und sind, im Gegensatz zu Enchiladas, ebenfalls aus Weizenmehl hergestellt.

Etymologie

Burrito ist das Diminutiv von burro, dem spanischen Wort für Esel. Ein Burrito ist somit ein Eselchen. Worauf diese Bezeichnung zurückgeht, ist umstritten: Eine Erklärung greift auf die Ähnlichkeit des Aussehens von Eselsohren und den gefalteten Burrito-Enden zu. Eine weitere Variante vergleicht den Burrito mit dem Paket, das ein Lastenesel auf dem Rücken trägt.

Quelle: Wikipedia